Le blianta beaga anuas, tá cur i bhfeidhm nabraiteoirí teochta agus taisei réimsí éagsúla níos mó agus níos fairsinge, agus tá an teicneolaíocht ag éirí níos aibí. I go leor bunáiteanna fáis muisiriún, tá feidhm ag gach seomra muisiriún maidir le rialú teochta leanúnach, díghalrú gaile, aeráil agus mar sin de. Ina measc, tá gach seomra muisiriún suiteáilte le sraith de chóras rialaithe uathoibríoch comhshaoil, úsáidtear teicneolaíocht braiteoir teochta agus taise go forleathan sa chineál seo trealaimh.
Mar is eol dúinn, tá ceanglais ard ag an seomra fungas maidir le soilsiú, teocht agus taise an chomhshaoil, agus cion taise i mála fungas. De ghnáth, tá bosca rialaithe comhshaoil ar leithligh feistithe le seomra edage, atá freagrach as rialú uathoibríoch an chomhshaoil faoi dhíon. Tá an bosca marcáilte le sonraí cosúil le teocht, taise agus tiúchan dé-ocsaíd charbóin.
Ina measc, is é an líon seasta an tacar sonraí is fearr chun fás fungais inite a chur chun cinn; Colún eile d'Uimhreacha atá ag Athrú, is ea sonraí fíor-ama an tseomra muisiriún. Nuair a imíonn an seomra ó na sonraí socraithe, coigeartóidh an bosca rialaithe go huathoibríoch.
Is é an teocht an fachtóir is gníomhaí i gcoinníollacha comhshaoil, agus freisin an fachtóir is mó tionchair ar tháirgeadh, ar tháirgeadh agus ar úsáid fungais inite. Tá a raon teochta fáis ag aon chineál agus éagsúlacht fáis pór, raon teochta fáis oiriúnach agus teocht fáis is fearr, ach tá a theocht ard féin agus teocht bás íseal teochta aige freisin. I dtáirgeadh strainsí, socraítear an teocht cultúir laistigh den raon teochta fáis cuí. Go ginearálta, tá caoinfhulaingt fungais inite go teocht ard i bhfad níos lú ná mar a bhíonn le teocht íseal. Léirigh na torthaí go raibh gníomhaíocht, fás agus friotaíocht na tréithchineálacha saothraithe ag teocht réasúnta íseal níos airde ná na cinn saothraithe ag teocht ard.
Níl an fhadhb a bhaineann le teocht ard teocht íseal ach teocht ard. I gcultúr brú, mhoilligh fás hypha go suntasach nó fiú stoptar tar éis don teocht dul thar an teorainn ard teocht fáis oiriúnach. Nuair a thiteann an teocht a fhás, cé gur féidir leis an mycelia leanúint ar aghaidh ag fás, ach, an tréimhse marbhántacht déanta fáinne teocht ard éadrom buí nó donn éadrom. Ina theannta sin, faoi choinníollacha teocht ard, tharla éilliú speiceas baictéarach níos minice.
Go ginearálta, i gcéim fáis hyphae fungas inite, is é an t-ábhar uisce cuí d'ábhar cultúir go ginearálta 60% ~ 65%, agus tá an riachtanas uisce comhlacht torthúla níos mó sa chéim foirmithe. Mar gheall ar ghalú agus ionsú comhlachtaí torthúla, laghdaítear an t-uisce san ábhar cultúir i gcónaí. Ina theannta sin, más féidir leis an teach muisiriún go minic taiseachas coibhneasta aeir áirithe a choinneáil, is féidir leis an iomarca galú uisce sa chultúr a chosc. Chomh maith le cion uisce leordhóthanach, tá gá le taiseachas coibhneasta aeir áirithe ag fungais inite freisin. Is é an taiseachas coibhneasta aeir atá oiriúnach le haghaidh fás pór i gcoitinne 80% ~ 95%. Nuair a bhíonn an taiseachas coibhneasta aeir níos ísle ná 60%, stopann an comhlacht torthúla de muisiriún oisrí ag fás. Nuair a bhíonn an taiseachas coibhneasta aeir níos lú ná 45%, ní dhéanfaidh an comhlacht torthúla idirdhealú a thuilleadh, agus déanfaidh an muisiriún óg atá difreáilte cheana féin tirim agus bás. Mar sin tá an taise aeir thar a bheith tábhachtach chun fungais inite a shaothrú.
Am postála: Lúnasa-14-2020
