Faoin “Geilleagar Otaku”, cabhraíonn braiteoir teochta agus taise le hiompar slabhra fuar

Le feabhas a chur ar an gcaighdeán maireachtála náisiúnta agus tacaíocht bheartais náisiúnta, tá forbairt tapa tagtha ar iompar slabhra fuar le blianta beaga anuas. Mar gheall ar an eipidéim i mbliana, ní féidir le go leor daoine dul amach chun bianna úra a cheannach. Dá bhrí sin, tá méadú tagtha ar an éileamh ar bhia úr do dhaoine. Seo deis agus adúshlándon tionscal iompair slabhra fuar.

Tá ardriachtanas ann maidir le bia úr a iompar. Beidh an chuid is mó bia lofa sa phróiseas iompair. Cúis nalobhadh, i gcás bia ainmhithe, is é an gníomh miocróbach agus do bhia plandaí is riospráid. Ní mór dúinn an teocht a rialú chun fás microorganisms a chosc, análaithe a mhoilliú agus caomhnú bia slabhra fuar a leathnú.

Iompar cuisnithe(-18 ℃ ～-22 ℃): Úsáid a bhaint as an fheithicil iompair chuisnithe caighdeánach chun iompar ar nós bia mear-reoite, feoil, uachtar reoite agus mar sin de.

Iompar slabhra fuar （0 ℃～7 ℃): Ag baint úsáide as an fheithicil iompair chuisnithe caighdeánach chun iompar ar nós torthaí, glasraí, deochanna, milchigs, bláthanna agus plandaí, bia bruite, milseog éagsúla, ábhar amh-bhia éagsúla agus mar sin de.

Iompar teocht tairiseach （18 ℃～22 ℃）: Ag baint úsáide as an gcaighdeánteas coinneáilfeithicil iompair le hiompar cosúil le seacláid, candies, drugaí, táirge ceimiceach agus mar sin de.

Tá an teocht is fearr le haghaidh an taobh amuigh den chuntar cuisnithe faoi bhun 15 ℃, agus an

nach bhfuil an raon oibre is fearr le haghaidh cuntar cuisnithe níos mó ná 24 ℃ agus 55% RH

Tá an t-iompar slabhra fuar ní hamháin le haghaidh glasraí, torthaí, táirgí bainne, táirgí feola, éanlaith chlóis, agus bia mear-reoite ach freisin do na táirgí bláthanna, leighis agus ceimiceacha. Mar sin is féidir linn a fhios, gur nód loighisticice an-tábhachtach é iompar slabhra fuar agus tá iompar slabhra fuar thar a bheith tábhachtach freisin maidir le rialú teochta agus taise.Logálaí sonraí teocht agus taise HENGKOtrí mhonatóireacht teochta agus taise, monatóireacht fíor-ama ar stóras lóistíochta agus teocht agus taise na feithicle slabhra fuar chun rialú iargúlta a bhaint amach agus an riosca in iompar slabhra fuar a laghdú.